- 2%

98.8 % ( 17 hodnotenie )

Potahovacia hmota 250 g - fialová

Name: Poťahovacia hmota 250 g – lila
Brand: Kelmy
SKU: KEL56
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.94 (17 reviews)

Veľmi kvalitná hladká potravinárska potahovacia hmota na povrchy tortových korpusov, rolád a podobného pečiva

Vyberte variantu 18

Zobraziť ďalšie varianty

2,30 €
2,30 €
0.9 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia 17
Súvisiace produkty

Potahovacia hmota s vynikajúcou konzistenciou. Veľmi dobre sa s ňou pracuje, povrchy tortov, rolády a podobných druhov cukrárskych výrobkov majú dokonalý vzhľad.
Potahovacia hmota bude správne mäkká a hladká, ak sa pred použitím dôkladne premiesi v izbovej teplote približne 22°C. Najlepšie sa rozvalí medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je najvhodnejšie použiť špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob.
Balenie 250 gramov, farba fialová

Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistená tuhosť stlačením zabaleného vrecúška s potahovacou hmotou, bohužiaľ nie je dostatočná. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdnutím“.

2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetím. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, stačí hnetenie v řádu desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tuhý hmota, je potrebné miesť cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, ohroziť vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo, emulgátor E471, príchuť), stabilizátory (E422 a E415), sójový lecitín, E551 protihrudkujúca látka, kyselina vínna (E334), konzervant E202, príchuť a farbivo